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The Complete Trail Food Cookbook: Over 300 Recipes for Campers, Canoeists and Backpackers
par Jennifer MacKenzy, Jay Nutt, Don Mercer
Anglais
, 2010
, 264 pages
Editeur: Robert Rose
ISBN 978-0778802365
En anglais seulement, ce livre traite de la déshydratation et mise sur l'achat d'un déshydrateur. Il contient des instructions détaillées pour chaque aliment et propose plus de 300 recettes destinées aux adeptes de plein air et réalisées à base d'aliments déshydratés. Il s'inspire de The Dehydrator Bible, des mêmes auteurs, dont les 400 recettes ciblent un public plus général.
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